提供食宿 包学习材料 随到随学

早餐早点

火锅冒菜

地方小吃

川菜凉菜

烤卤夜宵

特色新品

甜品休闲

您现在的位置:首页 > 现场培训 > 烤卤夜宵 >

 

锅贴豆腐
报名人气

锅贴豆腐是一道河南开封的地方传统菜,属于豫菜。作为开封民乐亭饭庄的镇店菜,早在30年代已饮誉开封。几十年来,经过厨师们不断改进,已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用。
锅贴豆腐培训

培训内容

1.原料的选购及识别。

2.酌料的调制。

3.锅贴豆腐的煎制。

4.锅贴豆腐的煎制技巧。

5.火候的控制。

教学方式 专业老师一对一教学!
传授全部秘方,直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想,一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目,欢迎你来考察学习!
教学时长 不限制学习时间!
电话号码:13980936263
微信号:huofuzi99
培训费用 详情请点击咨询在线客服!

上一篇:卤菜凉菜系列     下一篇:夜宵主素食系列

我们承诺:一对一教学、随到随学、学会为止

公司总部:成都市青羊区东门街79号荣德大厦10楼

热线电话:139-8093-6263

乘车路线:请点击 联系我们 咨询

关注我们


   
成都火夫子餐饮管理有限公司  版权所有 All Rights Reserved 备案号:蜀ICP备09018702号-2

川公网安备 51010502010683号

早餐早点

小吃快餐

火锅中餐

夜宵大排档

甜品休闲

特色新品

返回顶部